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SPIRITED BLOG

June 12, 2019

So schmeckt der Sommer! Dieses vegane Eiskonfekt ist wirklich eine bezaubernde Verführung, Achtung Suchtgefahr!! Außerdem nur aus wertvollen Zutaten. Wie die ayurvedische Sicht auf Eis ist und was zu beachten gilt erfährst du hier

June 8, 2019

Powerfood für zu Hause und unterwegs

Zwei einfache und super leckere Rezepte, die gesund sind und dich rundum mit vielen wertvollen Energiegebern, Mineralstoffen und Spurenelementen versorgen.

Ballaststoffreich: Getreide

Ein hoher Ballaststoffgehalt sorgt für ein lang an...

May 5, 2019

Mungbohnen - die Königin der Hülsenfrüchte und wahre Proteinpower aus der Ayurveda Küche. Rezept mit Zucchini oder grünem Spargel. Mungbohnen sind besonders reich an Nährstoffen: mit etwa 24% Eiweiß volle Proteinpower, dazu Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium, Zink, V...

April 16, 2019

Laddus -  Rasayana mit köstlichem Nussaroma

Das Laddu Rezept ist ein wahres Rasayana für unseren Körper. Ein Rasayana im Ayurveda ist eine wertvolle Substanz, die unseren Körper stärkt und verjüngt. In den traditionellen Ayurveda Schriften ist in der Charaka-Samhita für...

March 21, 2019

Detox, Fasten, Reinigung - muss das sein?

Mit unserer Nahrung, mit der Atemluft, über die Haut von Kleidung, Wasch- und Reinigungsmitteln, Hautpflege und Kosmetik, über Medikamente, Strahlung, Stress und Reizüberlastung nehmen wir täglich Giftstoffe in uns auf, die der...

January 25, 2019

Dieses Rezept versetzt mich sofort zurück nach Sri Lanka, die herrlich duftenden Gewürze, jeden Tag eine frische Kokosnus, die strahlenden warmherzigen Menschen, die Kraft der Sonne auf meiner Haut.

Als ich letzten Herbst wieder in diesem bezaubernden Land war habe ich...

December 12, 2018

Eine Prise Sinnlichkeit fängt an bei der Zubereitung Deiner Nahrung und der Auswahl Deiner Gewürze. Im Ayurveda werden die Köche als die Alchimisten der Lebensenergie bezeichnet. Sinnlich & aphrodisierend, belebend & vitalisierend, beruhigend & entspannend. Du selbst b...

November 25, 2018

Einfach rohköstlich...

Zartschmelzende Verführung, die ein bisschen an Raffaelo erinnert. Mit einem Hauch von Vanille und einem zarten Kardamom Aroma bekommt das Konfekt eine ganz spezielle Note.

Zutaten

  • 200 g Kokosflocken

  • 150 g Cashewkerne

  • 120 g Kokosöl

  • ...

November 25, 2018

Frucht für die "ewige Jugend und Schönheit"

Die Amla oder Amalaki Frucht, auch indische Stachelbeere, gilt im Ayurveda als das wichtigste Rasayana. Ein Rasayana kann man als „Superfood“ bezeichnen.

Rasayana wird schon in der Charaka-Samhita (CS) – dem ältesten und bedeu...

August 10, 2018

In der ayurvedischen Ernährung gibt es sechs verschiedene Geschmacksrichtungen (= rasa), über deren Verteilung in der Nahrung wir Einfluss auf unser körperliches und geistiges Wohlbefinden nehmen können. Mit 6 Rasa Mango Chutney Rezept.

February 22, 2018

Seit Jahrhunderten hat der Hafer in der Heilkunde seinen Platz. Im Ayurveda genauso wie bei Hildegard von Bingen oder Paracelsus: Hafer ist ein hervorragender Nährstofflieferant, zudem gibt es zahlreiche wissenschaftliche Studien zur positiven Wirkung bei bestimmten Er...

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