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Immunstark durch den Winter

Immunität ist typabhängig - Kapha Typen haben von Natur aus eine relativ starke Immunität, Vatas dagegen eher mit einem schwachen Immunsyste

Gefüllter Butternut Kürbis mit schwarzem Reis aus dem Ofen (Ayurveda, vegan)

Ein tolles Gericht auch für Gäste Das Auge isst mit und der Kürbis kommt geschmacklich super gut an! Ich habe ihn für unser vegan-vegetarisches Silvesterbuffet mit Freunden gezaubert. Es vereint alle sechs Geschmacksrichtungen und nährt uns so auf allen Ebenen. Süß - wie Kürbis Sauer - wie Cranberries, Kumquats und Orange Salzig - wie Steinsalz Scharf - wie Ingwer und Pfeffer Bitter - wie frische Kräuter Herb - wie Sesam, Kichererbsen Gefüllter Butternut Kürbis mit schwarzem Reis aus dem Ofen Zutaten für 6-8 Portionen 1 großer Butternut Kürbis ca. 1,5 kg 100 g schwarzer Reis 1/2 TL Salz 1 Glas/Dose Kichererbsen 240 g 2 TL Kreuzkümmel gemahlen 1 TL Garam Masala Saft von 1 Orange 1 TL gehackte

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